Herkullinen mutakakku |
SUKLAAMUTAKAKKU
Pohja;
4 munaa
5dl sokeria
1dl kaakaojauhetta
2mm suolaa
2rkl vaniljasokeria
200g voita
3dl vehnäjauhoja
Suklaakinuskikuorrute:
75g voita
1/2dl sokeria
1/2dl siirappia
1rkl kaakaojauhetta
1tl valniljasokeria
1 1/2 dl kuohukermaa
200g maitosuklaata
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää loput taikinan ainekset ja sekoita hyvin. Kaada taikina voideltuun ja leivitettyyn irtoreunaiseen vuokaan (n.24cm). Paista kakkua 175 asteessa alimmalla tasolla noin 30-40min. Anna jäähtyä vuoassa. Suklaakinuski: Sulata voi kattilassa. Lisää sokeri, siirappi, kaakao, vaniljasokeri ja kerma. Keitä pienellä lämmöllä noin minuutti. Paloittele suklaat ja lisää kuorutteeseen. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut. Kaada kuorrute kakun päälle vuokaan. Pidä kakkua kylmässä muutama tunti ja irrota sitten vuoasta.
Kaada lasiin cocacola-juomaa sen verran, että 3/4 lasista peittyy.
Laita sopivan kokoinen pala vaniljajäätelöä, että cocacola kuohahtaa. Varo että cocacola ei liikaa kuohahda!
- Milka ja Maria
- Milka ja Maria
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti