perjantai 26. syyskuuta 2014

Jäätelö-Dominokeksit




Tervehdys kotitalousluokasta!

Näitten jäätelö-Dominoiden ohjetta on jo kyselty sen verran (äidit), että ajattelin näin perjantain kunniaksi julkistaa ohjeen. Moni oppilas muuten aikoi valmistaa näitä kotiväelle viikonloppuna, joten muistutelkaa ja varatkaa aineet, niin saatte herkkuhetkiä! ;)

8 isoa keksiä:

150 g voita/ margar.
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
0,75 dl kaakaojauhetta
0,5 dl perunajauhoja
0,75 tl leivinjauhetta

5 dl jäätelöä

Vaahdota voi ja sokerit. Lisää muna ja vatkaa tasaiseksi. Yhdistä kuivat ainet keskenään ja vatkaa jauhoseos voiseokseen pienissä erissä. Nosta pellille leivinpaperin päälle 16 kekoa. Kannattaa paistaa kahdella pellillä ja jättää välit, sillä keksien kuuluu levitä. Litistä keot noin sentin paksuisiksi kostutetuin käsin.
Paista 200 asteessa noin 10-12 minuuttua.
Jäähdytä oikein kunnolla! Annostele puolille kekseille  pikkuisen pehmennyttä jäätelöä ja nosta toiset puolikkaat kansiksi.
Nämä jäätelökeksit voi hyvin tehdä pakasteeseen valmiiksi ja ottaa noin 10 min. ennen tarjoilua huoneenlämpöön.


Iloiset ja aurinkoiset viikonloput opisolaisille ja kotiväelle!

                                            Pia-ope

1 kommentti:

  1. kyllä oli herkullisia. Ulla teki siskonsa kanssa syyslomalla.terv. Terttu äiti

    VastaaPoista